漯河千页豆腐切块机-千页豆腐切块机供应商-诸城汇丰机械

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千页豆腐切块机操作流程

千叶豆腐消泡机的操作流程：

　　1、先将大豆分离蛋白、水打约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入TG酶再转快速打浆2分钟至均匀。

　　2、边慢速打浆边加入色拉油转快速打3分钟，然后加入淀粉、味精、白糖等调味料快速打2分钟充分搅拌均匀。

　　3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜，表面盖上薄胶布，移入冷藏间定型10小时左右，至有弹性及爽脆即可。

　　4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。

　　5、冷却至常温后切块，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在-18℃左右。

千叶豆腐生产设备机器切块机：

1、千叶豆腐生产设备机器切块机整机为304不锈钢材质，坚固耐用，经过不断改进，加装了***操作台，方便生产中放置鱼豆腐或千页豆腐胚使用。

2、千叶豆腐生产设备机器切块机采用双气缸压力系统，保证了充足动力，不会出现压偏，压力不匀现象，动力充足，可以延长设备使用寿命。

3、千叶豆腐切片机刀片单独根据用户要求定制，形状多变，尺寸根据客户需求单独定制。。

4、千叶豆腐生产设备机器切块机动力现在全部采用气动方式，可以有手动控制和脚踏式控制，简单易操作，提高了工作效率，提高了安全生产保障。

5、千叶豆腐生产设备机器切块机刀片双面，刀片材质采用进口级材质，采用精密机床加工，保证切割的千叶豆腐尺寸、大小、厚薄完全一致

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